Genau richtig was foilnik schreibt, geh die sache gaaaaaanz langsam an.
Erstmal schauen das du es schaffst mit dem Board die verschiedenen Kurse zu fahren und zwar ohne zu foilen. Dann bei genügend Wind auf Raumwind fahren und abwarten bis das Foil langsam steigt und dann sofort Gewicht auf den vorderen Fuss verlagern und den Wing depowern um das Board wieder abzusetzen.
So kannst du dich langsam daran gewöhnen und ein Gefühl dafür bekommen wann das Foil steigt.
Der lange Mast ist mMn kein Nachteil, du solltest eben nur aufpassen das du sofort wenn das Foil steigt es wieder runter drückst. Ein Absturz aus 70-80 cm Höhe schmerzt mehr als einer aus 10 cm
Bzgl. des abfallen des Boards auf Raumwind bzw. Vorwind. Das liegt entweder daran das du den Wing falsch positionierst, zu weit vorne auf dem Board stehst oder zu viel Druck auf die Lee Kante gibst. Vermutlich ist es eine Kombi aus allen 3 Faktoren.... Da hilft nur üben üben üben