also wir sind ja schon paar tage in nordwestafrika unterwegs gewesen und daher möchte ich mal unsere erfahrung zu bauchweh/kotzen/kacken geben,
welche gleichzeitig der beste tip für dich ist.
bei den meisten, die in so ein land kommen, wo eine hohe trockenheit herrscht und man gar nicht so richtig merkt,
dass man schwitzt (sonne, trocken + wind = nie schweisflecken) ist dehydrierung das problem.
man muss wirklich 4-5l am tag trinken.
sonst gibts erst "komisches gefühl im magen", dann durchfall (dehydriert noch mehr), dann bauchkrämpfe, dann kotzen.
und dann wirds aufs essen geschoben.
unserer erfahrung nach meistens blödsinn.
trink genug!
ich hatte in 13 jahren noch NIE eine lebensmittelvergiftung in marokko/westsahara/mauretanien/senegal/gambia und wir waren schon in vielen "Spelunken" essen
EDIT:
leitungswasser würde ich allerdings auch nicht trinken. immer flaschen aus supermarkt.
wir sind nie in hotels essen, wir gehen in die einheimischen lokale.