Hier der Tidenkalender von einer der Stationen:
http://tides.kiteboarding-club.com/tidestable.php
El Gouna hat bei Flaute auch einen Wakepark.
Wann und wie lang willst Du gehen? TT oder Foil? Was suchst Du für ein Revier und mit eigenem oder Leihmaterial? Mit Anhang?
Im Winter hast Du ggf. weiter im Süden von Ägypten besseren Wind. Aber länger als 10-14 Tage könnte zäh werden im All-Incl-Bunker.
Falls es von der Jahreszeit her passt und Du länger unterwegs bist, dann ist Italien sicher schöner oder es lohnt sich etwas weiter zu fliegen. Unterwegs ist man eh einen Tag (Stunde zum Flieger, 2 Stunden vorher da, 5 Stunden fliegen, halbe Stunde Gepäck, eine Stunde zun Hotel). Da ists mMn wenig um, wenn der Flug ein paar Stunden länger dauert. Ggf. einfach über Nacht und schlafen. Südafrika und Mexiko &Co sollen guten Wind haben und schön sein im Winter und vom Bett aufs Brett gibt es da sicher auch.