Habe das selbe Problem - nur paar Tage später (ab Pfingst-Dienstag).
Wenn man sich die Langzeit-Prognosen anschaut, sieht es leider nicht nach vernünftigen Temperaturen aus (Wasser im Norden knapp über 2-stellig, Luft auch nicht viel besser) - T-Shirt Wetter geht anders
Bleibt somit nur die Flucht in den Süden, da kratzen die Tages-Tempeaturen mit Sonne immerhin an der 20° Marke und das Wasser liegt mit irgendwo 17-18 Grad auch im Bereich des Erträglichen. Selbst wenn das Wetter mal schlechter würde, wäre das noch einigermassen auszuhalten - das wird dann im Norden (hatte Ostsee oder mal wieder NL auf dem Plan) doch etwas zäh wenn man im Regen im Camping vor dem Bus rumsitzt
Bei uns ist aktuell Süd-Frankreich (bis zur spanischen Grenze) oder Bretagne eine Option (wobei Bretagne und Sonne dann auch wieder eine Lotterie ist, da ist doch eher England-Wetter zu erwarten), bei genug Zeit könnte ich mir sogar Sardinien vorstellen (liegt bei 9 Tagen Gesamtdauer bei uns leider nicht drin, zumal die Fähr-Preise so kurz vor Abfahrt ganz schön happig sind).
Kann natürlich sein, dass das Wetter plötzlich total kippt und die Sonne die flacheren Gewässer (z.B. Bodden oder Ijsselmeer) doch noch auf vertretbare Temperaturen bringt (ist natürlich für jeden was anderes, bei uns liegt das Limit bei gut 15° mit den löchrigen 5/4 mm Anzügen), da muss man halt kurzfristig planen. Die Campings in NL sind schon ziemlich gut ausgebucht, in Frankreich könnte das noch etwas mehr Spielraum geben, da es dort keine Ferien gibt.