Gong hat auf der Seite sehr ausführliche Beschreibungen und Tabellen, welche jeweiligen Größen passen. Das hat mir damals sehr geholfen. Gong geht da allerdings sehr vorsichtig ran.
Sehr einfach (und günstig) ist es ein Komplettset zu kaufen. Ich habe als Windsurfer das Hipe 5.5. mit 145L genommen. Vermutlich hätte ich auch kleiner (110L) nehmen können. Aber geschadet hat es nicht, da es ultrakurz war (im Vergleich zu den gängigen Hardboards damals). Mach dir beim Brett nicht so einen Kopp. Ich finde das Hipe First interessant, da es leichter und extrem günstig ist. Stabilität und Fußschlaufen benötigst du am Anfang nicht.
Foil würde ich auch so etwas um die 2.000cm² nehmen.
Wing habe ich mit 5m² angefangen. Und bin 1 Jahr bei jedem Wind damit gefahren. In NRW war das top. In Süddeutschland evtl nicht mehr (?). Als Windsurfer kann man im Gegensatz zu Kitern ja pumpen (notgedrungen
).
Btw: Vor 2 Jahren ging es mir ähnlich. Mittlerweile ist dieser Sport nicht mehr wegzudenken. Einfach zu viele Möglichkeiten Spaß zu haben